Mut zu einer veganen Ernährung (Türchen 9)

Wir sind bereits bei Türchen 9 angekommen! Heute gibt es für euch Tipps, die den Einstieg in eine vegane Ernährung erleichtern können. Zu diesen Schritt gehört auch viel Mut dazu, da es eine große Umstellung ist und kleine, sowie große Herausforderungen mit sich bringen kann.

Wieso möchtest du dich vegan ernähren?

Mache dir bewusst, weshalb du dich gerne vegan ernähren würdest und welche Gründe dich zu dieser Entscheidung gebracht haben. Es kann immer wieder Situationen geben, in denen es verlockend sein kann, nicht-vegane Lebensmittel zu naschen. In solchen Situationen ist es immer hilfreich sich bewusst zu machen, welche Motivation dich dazu gebracht hat.

Und selbst wenn du nochmal etwas nicht-veganes essen solltest ist das überhaupt nicht schlimm! Es ist mutig genug, sich mit diesem Thema zu beschäftigen und anzufangen.

Mache Fortschritte in deinem eigenen Tempo

Mache dir bewusst, dass Veränderungen nicht über Nacht passieren können und es vor allem die kleinen Schritte sind, die wichtig sind. Vielen Menschen, die heute vegan sind, ging es nicht anders. Vegan werden ist ein schrittweiser Prozess, bei dem nicht alles auf einmal aus dem Speiseplan gestrichen werden muss.

Versuche es erstmal mit einem Produkt wie zum Beispiel Milch oder Eier. Die darauffolgende Woche oder Monat kannst du dann das nächste Produkt hinzufügen.

Es gibt tolle Alternativen

Vor allem beim Kochen und Backen wissen viele Menschen zu Beginn nicht, wie Eier oder Milch ersetzt werden könnten. Es gibt heutzutage in den meisten Geschäften tolle Alternativen, wie beispielsweise eine riesige Auswahl an pflanzlicher Milch!

Auch im Internet findest du viele vegane Rezepte für jeden Anlass, jeden Geschmack und Schwierigkeitsstufen.

Rede mit Gleichgesinnten

Austausch kann Kraft, Inspiration und neue Impulse geben. Vor allem bei neuen Rezepten oder Unsicherheiten bezüglich neuen Alternativen, ist es hilfreich von anderen zu hören, welche Erfahrungen sie gemacht haben. Mit einer hohen Wahrscheinlichkeit haben sich die anderen Menschen schon einmal genau die gleichen Fragen gestellt und helfen dir gerne!

Wenn es nicht direkt klappt, ist das nicht schlimm!

Allein, dass du den Mut gewagt hast eine vegane Ernährung auszuprobieren ist toll und kann für manche Menschen viel Überwindung bedeuten! Es ist auch mutig sich einzugestehen, dass es nicht direkt zu 100 % geklappt hat.

Quellen

veganz - 11 Tipps für den Start in ein veganes Leben

vegant.at - Die 10 Regeln einer veganen Ernährung

Peta - Vegan werden: Tipps zur Umstellung, Infos, Fragen & Antworten