Berichte

Vegane Woche - Fazit von NinaLuthien

  • Eine ganze Woche vegan leben.

    Eigentlich war es nicht so kompliziert, wie ich gefürchtet hatte…

    Am ersten Tag hatte ich noch die große Angst, dass mich einfach eine Heißhunger Attacke auf Käse oder Schokolade überfällt.

     

    Doch mit jedem Tag wurde es einfacher. Ich habe mich sogar relativ schnell daran gewöhnt, bei allem was ich zu mit genommen habe, erst mal die Inhaltsstoffe zu schecken.

    Ich fand es aber schon erschreckend, wo nicht überall tierische Produkte zu finden sind.

    Ein paar wenige Beispiele, bei denen ich ziemlich erstaunt war, da ich mir nie Gedanken über die Inhaltsstoffe gemacht hatte:

    -          Lätta: Meine Margarine enthält Buttermilch… Ich war bis jetzt davon ausgegangen, das Margarine rein pflanzlich ist

    -          99% Schokolade: ich war fest davon überzeugt, dass sie vegan ist… zumindest nach der Aussage des Bio-Ladens meines Vertrauens ist sie es nicht… :-(

     

    Ich habe in dieser Woche eigentlich nur Schokolade vermisst.

    Ich muss trotzdem meinen Respekt an die Menschen aussprechen, die es schaffen über einen langen Zeitraum oder gar ein ganzes Leben ohne tierische Produkte auskommen.

     

    Ich bin selbst seit fünf Jahren Vegetarierin und komme sehr gut damit klar, aber der Schritt zum Veganer wäre für mich glaube ich zu radikal.

     

    Ich habe allerdings in dieser Woche festgestellt, wie viele gute vegane „Ersatzstoffe“  es gibt.

     

    Als Folge der veganen Woche werde ich einiges verändern.

    Ich werde generell weniger Milch, Milchprodukte und wahrscheinlich nun endgültig auf Eier verzichten.

    Ich werde den Jogurt gegen Soja-Jogurt austauschen so oft es geht.

    Öfters mal den Käse gegen veganen Aufstrich tauschen…

     

    Als Ziel würde ich gerne einen „veganen Montag“ in meinem Leben einführen.

    Den „meat free Monday“ von Paul McCartney unterstütze ich als Veggie ja eh… aber ich mache daraus jetzt einen „Veganen Montag“…

    Zumindest solange ich es durchhalte!

     

    Noch einmal DANKE an Gerry für die wunderbare Idee.

     

    Wenn es noch mal eine Vegane Woche gibt, mach ich sicher wieder mit!!!

    Alles Liebe

    Eure Nina

     

     

    Foto: wikipedia.org (vegan)

Kommentare

1 Kommentar
  • Gerry
    Gerry Auch hier nochmal: gern geschehen !
    Mir hat es auch echt super Spaß gemacht :)
    15. März 2010