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Soja-Anbau in Deutschland

  • Wie ihr sicher wisst, kommt der Hauptteil der Soja-Produkte aus Brasilien. Das finde ich immer sehr schade und auch schwierig, weil ich als Vegetarier vermehrt auf Soja-Produkte zurückgreife. Einerseits finde ich es natürlich praktisch und lecker, aber andererseits will ich nicht, dass bei dessen Transport so viel CO2 ausgestoßen wird.

    Daher war ich sehr froh als ich gelesen habe, dass es ein Forschungsprojekt mit dem langen Namen "Ausweitung des Sojaanbaus in Deutschland durch züchterische Anpassung, sowie pflanzenbauliche und verarbeitungstechnische Optimierung" gibt. Dieses Projekt entstand, da die Nachfrage nach heimisch angebautem Soja gestiegen ist, und in Deutschland nur ein sehr geringer Teil des vorhandenen Sojas produziert wird. Dies hängt aber hauptsächlich mit den klimatischen Bedingungen zusammen, da es hier eigentlich zu kühl ist, weshalb wir auf Importe aus Übersee angewiesen sind.

    Doch die Leitung dieses Projektes hat sich zum Ziel gesetzt, neue Sorten zu züchten, die auch kühleren Bedingungen standhalten. Daher haben sie auch Landwirte in das Forschungsprojekt eingebunden, die auf ihrem Land den Soja testen und anbauen sollen. Dafür werden lockere, leicht erwärmbare Böden mit guter Struktur benötigt.

    Ich bin sehr gespannt, wie sich dieses Projekt etablieren wird und hoffe, dass in naher Zukunft mehr Soja in Deutschland angebaut wird.

     

    Text-und Bildquellen:

    http://www.sojainfo.de/soja_anbau.html

    http://www.proplanta.de/web/image/Bilder/Soja-als-Nahrungsmittel_Bild_idb1390292250_1024.jpg

    http://4.bp.blogspot.com/-JE1nDQsyxx0/T0kCd9oqqwI/AAAAAAAABJM/nOEtRFSDX1Y/s1600/df.jpg

     

Kommentare

4 Kommentare
  • LilianA
    LilianA Schön, dass du dich damit auseinandersetzt! Es würde mich freuen, wenn du ein update machen könntest, sobald es Neuigkeiten gibt! :)
    21. Juli 2014
  • Taki
    Taki Finde ich gut solange es nicht Gen Manipulierte Pflanzen sind
    21. Juli 2014
  • Ronja96
    Ronja96 @LilianA: Werde ich machen!
    22. Juli 2014
  • Ria2000
    Ria2000 Schreib doch mal, wenns was Neues darüber gibt! Ich bin auch Veggie, esse aber keine Sojaprodukte, weil dafür in Brasilien nur der Regenwald in großen Flächen abgeholzt wurde!
    21. September 2014