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Saisonkalender


von Ronja96
16.05.2014
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Ich habe mich letztens gefragt, wann eigentlich die besten Zeiten sind, um bestimmte Obst- und Gemüsesorten zu kaufen, damit diese möglichst regional sind oder zumindest nicht so weite Lieferwege hinter sich haben. Dabei ist mir aufgefallen, dass ich bei manchen Sorten gar nicht so genau Bescheid wusste, wann die Haupterntezeit ist und habe mich näher damit beschäftigt, wann die Obst- und Gemüsesorten saisonal verfügbar sind. Um mir das besser merken zu können, habe ich mir dann einen Saisonkalender erstellt, den ich euch auch zeigen möchte.

Saisonkalender für Obstsorten

 

Saisonkalender für Gemüsesorten

 

Saisonkalender für Salatsorten

 

HEZ: Haupterntezeit bzw. frisch aus heimischem Anbau verfügbar
LW: großes Angebot bzw. nur als Lagerware aus heimischem Anbau verfügbar
NV: geringes Angebot bzw. nicht regional-saisonal verfügbar
 

In den Tabellen könnt ihr viele regionale Obst- und Gemüsesorten sehen, die ich so sortiert habe, dass man sehen kann, wann diese am besten verfügbar sind. Ich hoffe, die Saisonkalender gefallen euch, und ihr habt es im Supermarkt einfacher, gezielt nach regionalen Produkten zu schauen.

 

Bildquelle (Titelbild):

http://www.gomeal.de/tpl/images/images_forum/obst-und-gemuese.jpg

Quellen für die Saisonkalender:

Broschüre vom Nachhaltigen Warenkorb

http://www.regional-saisonal.de/saisonkalender-gemuese

 

 

 

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Kommentare (7)
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17.05.2014
LilianA hat geschrieben:
Danke! Sehr hilfreich
17.05.2014
Monamona hat geschrieben:
Falls ihr nicht nur WWF, sondern auch Greenpeace Fans seit, könnt ihr auch diesen Kalender bestellen: http://www.greenpeace-magazin.de/warenhaus/products/Geschenke/Saisonkalender/Saisonkalender-fuer-Obst-und-GemueseAlles-zu-seiner-Zeit.html
Ansonsten natürlich auch :)
Ich habe ihn zum Geburtstag bekommen und bin wirklich zufrieden, weil er sehr übersichtlich und schön gestaltet ist (Ups, Schleichwerbung...)

Schöner Bericht, wollte ich eigentlich sagen :)
17.05.2014
Ronja96 hat geschrieben:
@Leatrice: Oh danke. Den kannte ich noch gar nicht.
16.05.2014
violadust hat geschrieben:
Sehr schon geschrieben :D danke
16.05.2014
Leatrice hat geschrieben:
Wow, das sieht ja nach einem Haufen Arbeit aus...
Hier ist übrigens noch einer:
http://www.utopia.de/userfiles/download/utopia_saisonkalender.pdf
16.05.2014
Jayfeather hat geschrieben:
die tabellen sind echt gut (auch wenn man erstmal ein bisschen ranzoomen muss ;D)
Allerdings können wir auch jetzt schon äpfel auf dem markt kaufen, und da kommt alles aus der region
16.05.2014
EmmaundEllie hat geschrieben:
gute idee!!
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