Für deine Recherche:

Hintergrund

Der hohe Fleischkonsum schadet nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch der Umwelt. Wusstet ihr zum Beispiel, dass ein Kilo Schweinefleisch rechnerisch 9.700 Liter Wasser enthält, die für seine „Produktion“ aufgewendet werden müssen? Oder dass die Massentierhaltung – selbst hier in Europa – mit der Zerstörung des Regenwaldes zusammenhängt? Nicht weniger als 23 von 35 besonders wertvollen Weltregionen mit hoher Biodiversität sind durch die Ausweitung der Viehhaltung und des Anbaus von Futtermitteln bedroht.

Möchtest du mehr über die Hintergründe erfahren? Hier haben wir dir einige Links zusammengestellt, die zu Beginn deiner Recherchen helfen können. Weitere Infos findest du übrigens auch auf unserer Kampagnen-Seite: fleischfrage.wwf.de

Facebook-Chat mit WWF-Expertin Tanja Dräger: Am 12. Januar stand WWF-Agrarexpertin Tanja Dräger auf Facebook bereit, um mit euch über Fleisch & Umwelt zu diskutieren. Nachlesen könnt ihr den Chat hier!

Wald und Landverbrauch

WWF-Studie "Fleisch frisst Land"

Faktenblatt zum Soja-Anbau in Südamerika

WWF-Infos zur illegalen Abholzung im Amazonasgebiet

Zusammenfassung zur Soja-Problematik

Bericht über Brasiliens Cerrado

Fleisch und Klima

Ein Kilo Fleisch - so schädlich wie 250 km Autofahrt

NABU-Infos zur Klimabilanz eines Schnitzels

WWF-Faktenblatt "Klimaerwärmung durch Fleischkonsum?"

Produktion und Konsum

Rekordproduktion von Schweine- und Geflügelfleisch

Situationsbericht des Deutschen Bauernverbandes

Gesundheit

Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

Zeitungsbeitrag: Wie ungesund ist Fleisch?

TV-Beitrag: Wie gut ist Biofleisch?

Hinweis: Der WWF übernimmt nur für eigene Inhalte die Verantwortung. In der o.a. Liste sind auch Beiträge enthalten, die nicht vom WWF stammen und deren Richtigkeit wir nicht garantieren können. Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit, sondern soll die jungen Autoren zum weiteren Recherchieren ermutigen.